Attualmente, la produzione alimentare mondiale tende a superare la domanda, nonostante la crescita della popolazione. Vi è però totale incertezza se questa situazione si protrarrà nei prossimi anni, nonostante la tendenza a lungo termine sia stata di un aumento delle scorte di cibo. Inoltre i recenti progressi della tecnologia rurale stanno aiutando la produzione alimentare mondiale.
Contemporaneamente, è in atto l’esaurimento delle risorse oceaniche, con diverse varietà di pesce giunte quasi all’estinzione. Anche le terre arabili si stanno esaurendo a causa di pratiche agricole che portano all’erosione, alla salinizzazione o semplicemente alla perdita di produttività per l’uso eccessivo.
Infine, sul futuro dell’agricoltura incombe una grave minaccia sulla biodiversità del pianeta.
È molto difficile riassumere in poche parole la risposta ad una domanda così complessa come “Quale sarà il futuro dell’agricoltura globale?”, tuttavia possiamo provare a dare uno sguardo generale attraverso la raccolta di articoli che proponiamo all’attenzione dei nostri lettori.