Dove si produce tutto il mais del mondo? Classifica dei paesi produttori

Il re dei cereali, in termini di produzione globale, è indiscutibilmente il mais.

Originario dell’America e sconosciuto all’Europa fino al XVI secolo, allorquando i colonizzatori spagnoli lo scoprirono, è diventato un alimento base per la popolazione di tutto il mondo. La sua versatilità gastronomica (molti prodotti derivano dal mais), il suo potenziale energetico (si usa anche per produrre etanolo) e il suo utilizzo come mangime per animali rendono questo cereale una coltura molto redditizia. Ciò è dovuto anche alla sua adattabilità genetica, poiché è in grado di prosperare sia in climi tropicali come quelli del Brasile o in climi subtropicali come alle Isole Canarie o in climi temperati come in Italia.

L’epicentro dela produzione è in America

Viste le sue origini non è per nulla sorprendente che quattro dei dieci maggiori produttori di mais al mondo siano americani: Stati Uniti, Brasile, Argentina e Messico. In questi paesi è concentrata quasi il 50% della produzione mondiale.

Gli Stati Uniti, il paese in testa alla classifica dei produttori mondiali, da soli rappresentano oltre il 30% della produzione globale. La maggior parte del mais del paese viene utilizzata per l’alimentazione animale, che rappresenta il 95% del consumo dell’intero raccolto.

Secondo le ultime stime (aprile 2022) del USDA (Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti), la produzione mondiale di mais per quest’anno dovrebbe raggiungere i 1.210,45 milioni di tonnellate, in crescita rispetto ai 1.125,88 milioni di tonnellate dell’anno precedente. In tale contesto, i 10 paesi con la maggior produzione sono quelli che seguono.

Top 10 dei paesi produttori di mais

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