Dove si consuma più caffè nel mondo?

In Italia il caffè è la bevanda calda più popolare ma anche nel resto del mondo è una delle più amate.

Con un bar o un McCafé in quasi ogni angolo della nostra penisola, è difficile credere che qualcuno ne beva più degli italiani. Tuttavia, in base al consumo pro capite, l’Italia non è neppure tra i primi dieci paesi del mondo (è solo tredicesima con 5,9 chilogrammi di caffè all’anno per persona).

Ma allora, quali sono i paesi dove si consuma più caffè che in Italia o che nello Yemen, il paese dove nel 15° secolo è nata la tradizione di bere questa bevanda?

I più grandi consumatori vivono al freddo

Per quanto possa apparire sorprendente, sono i finlandesi i maggiori consumatori del mondo, con una quantità doppia rispetto agli italiani (12 chilogrammi annui a testa contro 5,9). Nel paese scandinavo il caffè viene in genere consumato tutto il giorno, tutti i giorni, occasioni speciali comprese.

I caffè più popolari in Finlandia sono miscele molto leggere e il sistema per prepararle è una variazione di caffè turco in cui acqua e fondi di miscela vengono ripetutamente bolliti.

Non molto diverso il caso della Norvegia, dove si consumano mediamente 9,9 chilogrammi all’anno a persona. Il Kaffe è tipicamente servito nero a colazione e come dessert dopo cena. Ma nelle zone rurale si consuma spesso il “karsk“, una specie di cocktail fatto con caffè leggero e molta vodka.

Probabilmente, esiste una certa correlazione tra i climi freddi e una tazza di caffè, visto che al terzo posto tra i grandi consumatori c’è l’Islanda, dove si bevono in media 5 tazze di caffè al giorno a persona. Nella capitale Reykjavik, non esistono però i giganti della caffetteria come Starbucks, ma solo piccole caffetterie indipendenti, spesso adiacenti le une alle altre.

Ma andiamo a vedere quali sono i 10 paesi che consumano più caffè (a persona) del mondo.

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