Café De La Pix (1862, Parigi)
Situato di fronte all’Opera di Parigi, il Café De La Pix divenne famoso durante l’Esposizione Universale di Parigi del 1867 e, da allora, ha mantenuto la sua fama. Molti personaggi famosi lo hanno frequentato: Émile Zola, Tchaikovsky, Guy de Maupassant, Oscar Wilde, il Principe di Galles, il re inglese Edoardo VIl e Marlene Dietrich.
9ºCaffè Tortoni (1858, Buenos Aires)
Fondato da un immigrato francese, il Café Tortoni è noto per gli interni decorati di epoca vittoriana ed è stato visitato da molte persone importanti nel corso dei decenni, da Albert Einstein a Katy Perry e Frances Ford Coppola. Continua ad essere una delle principali attrazioni turistiche di Buenos Aires.
8ºCaffè San Carlo (1822, Torino)
Il Caffè San Carlo è da secoli un luogo di ritrovo per artisti e intellettuali. Il romanziere francese Alexandre Dumas è solo uno dei tanti personaggi famosi che hanno frequentato questo locale. Nacque con il nome di Caffè di Piazza d’Armi e, durante il Risorgimento, fu più volte chiuso dalle autorità per sospetta attività sovversiva.
7ºCaffè Pedrocchi (1831, Padova)
Il caffettiere Antonio Pedrocchi si trasferì da Bergamo a Padova per costruire la sua caffetteria nel 1831. Ben presto si guadagnò il soprannome di caffè a porte aperte perché rimaneva aperto 24 ore su 24. Oggi il caffè ha orari regolari ma è ancora un luogo di ritrovo per la gente del posto e per i turisti in visita a Padova.
6ºAntico Caffè Greco (1760, Roma)
L’Antico Caffè Greco è tra le caffetterie più antiche di Roma e, negli ultimi secoli, ha accolto famosi artisti, scrittori e musicisti, tra cui Mendelssohn, Wagner, Ibsen, Keats, Byron, Liszt, Stendhal, Shelley, Casanova e Goethe. Non è certo un caffè economico, ma i prezzi risentono anche del valore storico.
5ºCaffè Florian (1720, Venezia)
È stato fondato da Floriano Francesconi, che voleva creare un luogo in cui i veneziani si riunissero per godersi caffè, musica e conversazioni. Quando fu aperto, Florian divenne rapidamente popolare tra l’aristocrazia locale e attirò famosi poeti, scrittori e artisti, come Casanova, Lord Byron e Proust.
4ºCaffè Tomaselli (1700, Salisburgo)
Nel 1700, il francese Johann Fontaine ottenne l’approvazione dal governo austriaco per vendere cioccolato, tè e caffè per creare il Cafegewölb Fontaine nella Goldgasse. Dopo la sua morte, il caffè passò di mano più volte prima che Anton Staiger, maggiordomo dell’arcivescovo, ne rilevasse la licenza nel 1753. Il pasticcere Carl Tomaselli acquistò il caffè nel 1852 e da allora è stato gestito dalla stessa famiglia.
3ºCaffè Procope (1686, Parigi)
Situato nel quartiere parigino di Saint-Germain-des-Prés, il Café Procope è stato un luogo d’incontro per intellettuali, artisti e politici nel corso dei decenni. Tra di loro Voltaire, Benjamin Franklin, John Paul Jones, Thomas Jefferson, Maria Antonietta e Napoleone Bonaparte.
2ºCaffetteria Queen’s Lane (1654, Oxford)
Queen’s Lane Coffee House è stato fondato da Cirques Jobson, un ebreo levantino proveniente dalla Siria. Fu qui che il filosofo inglese Jeremy Bentham sviluppò il concetto di utilitarismo, una teoria secondo la quale il valore morale di un’azione è determinato dalla sua utilità nel promuovere la massima quantità di felicità per il maggior numero di persone.
1ºTahmis Kahvesi (1635, Gaziantep)
La caffetteria più antica del mondo si trova in Turchia e, naturalmente, serve caffè e dessert turchi. Non si sa molto dei suoi inizi, ma Tahmis significa “il luogo dove il caffè viene pestato“. È famosa anche per il “menengeç kahve“, o caffè al gusto di pistacchio, servito proprio come veniva fatto 400 anni fa.
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