I cambiamenti climatici in atto potrebbero portare alla scomparsa delle coltivazioni di cacao e, quindi, del cioccolato. Multinazionali dei dolci e laboratori di genetica sono al lavoro per trovare una soluzione prima che sia troppo tardi.
La famiglia più ricca del mondo, probabilmente anche la più potente, fa proprio capo al nome che, nell’immaginario collettivo, è sinonimo di grandi ricchezze e potere.
Consumi di cioccolato in caduta, in un mercato che si sperava potesse crescere a ritmi vertiginosi. Un brutto segnale anche per gli altri settori?
Le debolezze del nostro palato per cioccolato, zucchero e dolci in genere, sono il punto di forza delle più ricche aziende del mondo produttrici di dolci e dolciumi. Con l’Italia che ha buona voce in capitolo.