Panettoni artigianali italiani: i 10 più costosi

Decenni or sono, una delle classiche discussioni del pranzo di Natale era quale fosse il miglior panettone tra Motta, Melegatti e Galup. Tutte le altre marche erano offsider, mentre tutti i panettoni erano farciti con mandorle, zucchero, uvetta e canditi.

Poi sono arrivati i panettoni artigianali, con quasi tutte le pasticcerie italiane che propongono loro versioni più esclusive e creative. Il ventaglio degli ingredienti si è allargato a macchia d’olio e dentro un panettone è possibile trovare di tutto, dai datteri-noci all’ananas-cioccolato, dai marron glacè al riso cotto nel latte e zafferano.

L’esplosione delle varietà e delle marche di panettoni ha portato anche ad una forbice dei prezzi che si apre sempre di più. Dai circa 10 euro di un panettone industriale disponibile in qualsiasi supermercato, si può arrivare tranquillamente a qualche centinaio di euro per i prodotti artigianali più costosi.

Qui di seguito ne abbiamo raccolto dieci attualmente tra i più costosi, ma la corsa a superare ogni record di prezzo non si ferma mai e nessuno si stupisca se presto troveremo in vendita panettoni che costano come l’oro.

10º

Panettone artigianale al pistacchio con glassa al cioccolato bianco e granella di pistacchio, MADÒ