Nell’epoca degli Starbucks e dei McCafé, i caffè storici rimangono un baluardo della genuina filosofia delle caffetterie: luoghi di incontro aperti a tutti con la possibilità di degustare una delle bevande più amate del mondo.
L’aumento del costo della vita ha spinto i consumatori di caffè verso le soluzioni più economiche. Ma la carenza di robusta sta rendendo sempre più difficile trovare caffè economico.
Il segreto di un buon caffè espresso non è soltanto la miscela ma, soprattutto, la macchina che lo prepara.
È il Vietnam il paese dove è possibile degustare i migliori caffè del mondo. Tradizione e fantasia hanno dato vita a bevande che entusiasmano tutti gli intenditori.
La gara per emergere nel settore del caffè e delle caffetterie è molto difficile. Ma le aziende che sono riuscite a soddisfare meglio i gusti dei clienti si godono adesso un primato su scala planetaria.
Quali sono i principali paesi consumatori di caffè nel mondo? Ecco la classifica aggiornata in base al consumo pro capite.
La bevanda più amata del mondo, nasce in Cina che, ancor oggi, mantiene il primato come principale produttore di tè a livello globale.
Gli scienziati hanno scoperto che bere una tazza di caffè può stimolare il “grasso bruno”, una difesa contro il grasso del corpo. Un modo per affrontare l’obesità e il diabete.
Ogni giorno, milioni di persone in tutto il mondo iniziano la loro giornata con una tazzina di caffè. Ma in quali città costa meno e in quali costa di più?
Dove viene prodotta una delle bevande più amate del mondo? Ecco la classifica dei più importanti paesi produttori del mondo.
Secondo uno studio che si è protratto per 10 anni, chi beve fino a otto caffè al giorno vive più a lungo di chi non beve alcun caffè.
I prezzi del caffè continuano ad essere piuttosto depressi ma, l’inizio della riscossa potrebbe essere proprio dietro l’angolo.
Quanto alto può essere il prezzo di un caffè? Le qualità più pregiate possono costare anche 20 dollari per una sola tazzina!
Il breakfast index, un indice che misura i prezzi delle materie prime alimentari, viene usato per misurare in modo informale il tasso di inflazione.
I piatti più strani ed esotici del mondo, qualche volta tra i più disgustosi ai nostri occhi, sono spesso molto popolari nelle loro terre d’origine e costituiscono un importante apporto alimentare per le loro intrinseche proprietà nutritive.
Nella graduatoria dei Caffè più lussuosi, e anche più costosi, del mondo non potevano mancare quelli italiani di Venezia, Roma e Napoli. Un caffè eccellente degustato in atmosfere e ambienti impareggiabili, ricchi di storia e di arte.
Grazie all’impiego di un nuovo fertilizzante prodotto in Brasile, un normale caffè può diventare un caffè di qualità superiore, alimentando grandi speranze per tutta l’agricoltura brasiliana.
La persona che ha fatto conoscere in tutto il mondo il caffè italiano e il cappuccino è un americano, diventato miliardario grazie ad un’idea nata in Italia e cresciuta in tutto il mondo con il nome di Starbucks.